新華社長沙8月31日電(記者張玉潔)記者從湖南省人民政府新聞辦公室31日舉辦的新聞發(fā)布會上獲悉，2021中國國際食品餐飲博覽會將于9月10日至12日在長沙市舉辦。來自韓國等國家和地區(qū)有關(guān)機構(gòu)以及國內(nèi)18個省區(qū)市將組團參展參會。

　　本屆食餐會以“促進消費，創(chuàng)新發(fā)展”為主題，將聚焦食品餐飲行業(yè)新模式、新業(yè)態(tài)，圍繞行業(yè)熱點議題、*新資訊等，開展系列論壇、賽事等活動，分享*新行業(yè)創(chuàng)新實踐和成果，幫助企業(yè)了解和運用*新行業(yè)科技發(fā)展趨勢，加快推動食品餐飲行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、經(jīng)營創(chuàng)新和組織創(chuàng)新。

　　食品餐飲關(guān)系城鄉(xiāng)居民日常生活，推進食品餐飲行業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，對促進消費升級、提升居民生活水平具有積極作用。商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進中心副主任安寶軍說，本屆食餐會將著力促進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，推動傳統(tǒng)食品生產(chǎn)加工與設(shè)計，以及餐飲服務(wù)等方面的創(chuàng)新發(fā)展，進一步完善以消費需求為導(dǎo)向的產(chǎn)銷模式，進一步深化產(chǎn)銷兩端互聯(lián)互通等，增強市場反應(yīng)機制的有效性，助力形成更加完善的內(nèi)需體系。

　　據(jù)了解，中國國際食品餐飲博覽會，是商務(wù)部重點培育的專業(yè)化、國際化展會，自2016年以來已在湖南連續(xù)舉辦五屆，專業(yè)化、市場化、國際化水平不斷提升，累計訂單超過160億元，已逐步發(fā)展成為展示國內(nèi)外食品餐飲行業(yè)新技術(shù)、新產(chǎn)品、新成果的重要窗口，推進食品餐飲行業(yè)產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化的重要平臺。

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